第一百七十八章 犹犹豫豫季洵宴
鹤园的菜单都是定食,分为几种档次,并不需要客人选择具体的菜品,只需要说明自己的喜好与忌口即可。
季洵宴自然是选择了最贵的档次。
由于食材特殊,需要提前完成很多工序,制作过程复杂且精细,因此客人都是在来之前至少提前一天预定。若是来了之后再点菜,怕是午餐要变成晚餐甚至夜宵了。
很快,后厨的人就推着放着菜品的推车进来了。
虽然这里从外到内的装潢都是江南模样,可这菜却是地地道道的京都菜系。
比较有新意的是这套定食的搭配。
虽然都是京都名菜,但是有民间流行的菜,也有源自宫廷菜的品类。
毕竟以前是官家小姐,并且参加过宫里的宴席,这些所谓的宫廷菜她和季洵宴都是见过真正的摆盘模样、吃过真正的原版口味的。
看来这家饭店的厨子或许真的受过高人指定,虽然那几道宫廷菜式与他们记忆中的模样相比有些不同,但总体上,可以说是以假乱真。
熘鸡脯的鸡肉滑嫩爽口,荷包里脊口感厚实不腻,那京都最最著名的烤鸭,也毫不肥腻,清甜咸香。
这一桌就几乎没有秦非嫣不爱吃的。
尤其是其中有一道菜,红梅珠香,由鸽子蛋和虾肉烹制而成的,是秦非嫣曾经很喜欢吃的一道菜。
虽然如今的味道与从前相比有所不同,少了几分清爽,变得更加厚重起来,但是过去的味道依然明显。
她连着夹了好几口。
当时选择这套定食,不仅是因为它是最高档的,也是因为季洵宴一眼就注意到了这道菜。他知道她喜欢。
虽然秦非嫣的胃口并不大,即便是很饥饿的状态,她吃几口就会感到很饱。但是今日的午餐,让她的饱腹感来的很迟,足足比平日的食量多出一半来。
因为今日的菜真是符合她的胃口。
龙城是南方城市,虽然秦非嫣算是江南地区的人,但是经过几百年甚至上千年的变化,如今的南方菜肴已经和当年大有不同。
后来,她与镇南王成婚,从江南去到了京城,京城的菜也吃了几年。
京都的味道还依稀有着当年的模样。
“怎么样,这是不是比汤包好多了?”
“差不多。”
嘴硬。
秦非嫣即便是心里感到很满足,却仍是不习惯对季洵宴表达内心真实的想法。虽然这顿饭是他请的,这么周到的安排是他选的。自己还是忍不住嘴硬。
不过她越是这样故
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