第235章 艰难的炒茶
叶路明屏气凝神,在嘈乱的环境中开始炒制茶叶。
通过之前的观察和此次的触碰,叶路明确认,这是刚刚从树上摘下来的新茶。
这样一来,茶叶的炒制过程将变得更加繁琐。
炒茶本来就是一件非常考验耐心的工作,所以此时对叶路明的心境更是一种严厉的考验。
首先他要给茶叶进行去青,简而言之,就是将新茶中的水分给蒸发出来。
热锅之后,没有了阿福的帮助和手套等工具的辅助,叶路明只能用毫无保护设备的双手去炒。
面对高达180度的热锅,灼热和刺痛感立刻传遍全身。
不过好在他的手速比较快,并没有让手掌和手指受伤太过严重。
足足一炷香的时间,叶路明终于完成了第一遍去青。
随后,他又将铁锅提高了200度的温度。
这次他要对茶叶继续去青,而且还得对茶叶进行初步揉条。
如果说第一次可以用手速来避免烫伤,那第二次,他必须得硬忍着去干了。
因为在锅中揉条,是无法避免与热锅接触的。
“嘶……”
叶路明倒吸着凉气,不断地让茶叶在锅中均匀受热。
两炷香的时间过去,茶叶初步成型。
最后第三锅传统称之为钻把子。
就是将茶叶的炒制成成品。
众所周知,成品茶叶是含有一定水分的,不能彻底炒干,否则这将会严重影响茶叶的口感。
也许别人会得过且过。
可叶路明却不允许自己出现这样的失误。
机会只有一次,而且还是在没有任何视野的情况下,他必须慎之又慎。
“轰隆……”
耳边的雷声响起,雷声之大使人头皮发麻,这不禁让那双本来就布满伤痕的手开始打颤。
他努力让自己不去幻想外面的场景,但这岂能又是自己不去想而就能抑制住的。
幽暗的环境和可怕的面容涌上心头,让他的动作不再像之前那样行云流水。
他甚至还在想,池早早手中的武器是否已经彻底凝实。
难说自己会在冷不丁的攻击中丢掉小命。
“哇呀呀……叶路明,你以为你不为所动我就不能把你怎么样了嘛!”池早早的声音依旧充满怒意,而且像是快要达到极限一般。
待到铁锅达到预想的温度,叶路明再次将茶叶倒入里面。
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