李牧当时在黔州急于打开黔州的市场，所以才在黔州开了保和堂，借助保和堂宣传自己的生意。
不过现在在金陵就没有这个必要了，毕竟他们是要做生意，不是为了和别人抢生意。而且，大家做生意都讲究和气生财，没必要为了这些事情跟金陵本地的大夫闹得不愉快。
听了狄大夫的问题，李牧笑道：;狄大夫，没事，明天保和堂就加入，到时候大夫联合协会里有什么活动，咱么保和堂有钱出钱，有力出力。;
狄大夫听李牧这么说，顿时放下心，笑着称是。第二天，就去大夫联合协会，申请保和堂入会。
保和堂只在黔州有名，金陵城并不知道保和堂有什么名声，不过既然保和堂懂规矩，金陵城的其他大夫也没有什么话。
保和堂开业的时候，别的诊所还派人过来祝贺。
李牧作为保和堂的老板，今天也出席了开业。保和堂按照金陵诊所开张的规矩，前三天低价看诊，过了这三天，以后看诊的价格都和别人一致。
李牧其实不用来，但是他怕有人过来闹事，所以才过来盯着。不过，保和堂的开张很顺利，倒是让他放心不少。
他也就只能待一会儿，等等还要去酒楼那边，今天就有人过来应聘。
等李牧到酒楼的时候，酒楼里已经等了二三十个人，王五已经在那边，按照他们应聘的岗位，把他们分成几组，挨个查看。
李牧带着沈昭和木白风过去之后，王五已经问完想要当小二的这一批人了。
这些人中有机灵的，也有愚笨的。但是王五并不是主要挑机灵的那一批人，他想要找的是手脚轻快，做事麻利的老实人。
他们已经和娄萧结仇了，如果挑了不老实的人，有可能对酒楼不利。而且王五以前也是混混，很快就将混在小二群里的地痞流氓挑出来了。
李牧看看王五挑出来的人，道：;人都挑出来了吗？;
王五苦笑一声，道：;我也只能把小二和打扫卫生的挑出来，至于厨师，还得等青竹姑娘来挑。阿琪太小了，还不知道怎么挑。;
李牧点点头，道：;反正青竹还没有回来，酒楼还不急着开。这些人上岗之前都要做培训，你先给他们做做培训，培训不合格的人都不要。;
之前东风酒楼就是这么做的，当时王五按照李牧的标准，将一批培训不合格的人淘汰，最后才把东风酒楼办的风风火火。
当然，也有宁二牛那样的漏网之鱼。不过现在离开业还早，可以好好查
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