熏腊肉则更加麻烦，先将肉切大块，抹上盐腌制一下，然后用绳子穿起来，傅一安家的习惯是用锯末熏，将锯末点燃，会冒出阵阵青烟，将肉悬挂在锯末堆的上方，用烟熏上几天几夜，直到肉变得黑亮为止，这时候肉会有一些树木的香气，这是熏腊肉特有的味道。
尽管烟熏制品多吃对身体不好，但傅家年年都会做，就好像习惯一般，开始熏腊肉了，年也悄悄的近了。
熏制好的腊肉悬挂在院子里，农家乐的客人走来走去看到了，硬生生缠着傅一安买去了好多，最后一点还是傅一安藏起来了，不然他们自己过年的时候都没得吃。
傅盛之前在傅一安的大伯那里买了一头羊，今天给送了过来，这羊是放养的，漫山遍野的跑，肉质比较紧实，腥膻味也不会太重，非常好吃。
农家乐那边的人一看就激动了，嚷嚷着要吃烤全羊。几个确定要吃的人一起凑了钱，在傅一安那里买下来这头羊，然后委托他们帮忙烤制。
刚好那边有个院子，傅一安在院子里点燃了篝火，然后在旁边支了架子烤羊。
鲜嫩的羊肉在火焰的炙烤下散发出诱人的香味，傅一安一边转动着烤架一边流口水。
李乐就是最开始说要吃烤全羊的人，他已经在傅一安的民宿这里住了好几天了，完全不舍得回去。这里青山绿水，生活节奏慢，如果有可能，他都想彻底留下来了。
这是看到傅一安的馋样，他开玩笑说：“小老板，你可别把我们的羊给吃了。”
傅一安擦擦口水，掩饰道：“怎么可能呢！我一点都不喜欢吃羊肉。”
李乐心说你可拉倒吧，只差没有扛起烤全羊就跑了。
待到暮色四合，羊肉终于烤制好了，傅一安给他们把羊挪到桌上，李乐他们直接用小刀开始片羊肉，吃得十分的豪爽。
和他们商量买回了一条羊腿，傅一安拿回家跟父母一起吃，咬一口羊肉，鲜美的味道直接在舌尖爆开，傅一安恨不得把舌头都吞下了。
宋起也是连声说好吃，看来傅一安的大伯喂的羊确实很好，傅一安摸着下巴考虑了一下，可以为农家乐增添一些菜色了。
说起来，傅一安的农家乐收费十分的良心，一点也不像现在外面的一些景区，一碗面都卖出了天价，逮着游客就使劲的宰。这无疑是一种非常不好的方式，若是一个旅游区的商家经常宰客，现在网络这么发达，四处传播一下，以后来玩的人就少了，岂不是得不偿失。
傅一安想做的是那种真的的农
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