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抛秧是指育成秧苗后改插秧为抛秧的一种省力种稻方法。
育秧方法育出秧苗后，将秧苗连同营养土一起均匀撒抛在空中，使其根部随重力落入田间定植。抛栽相比插秧，有三省(省秧田、省劳力、省成本)、二早(早发、早熟)、二增(增产、增效)的明显效果。
“抛栽技术有诀窍，关键要点掌握好。”说着南海卷起裤腿，光着脚就下了大田。
“抛高不抛低（用力上抛，不往下丢），抛远不抛近（用力远抛，分散落地），抛湿不抛水（大田水层不超过1厘米，不宜积水太深），抛顺不抛逆（顺风抛，不逆风抛），抛多不抛少……”
南海双脚站稳，弓着背、弯着腰，将沉甸甸的育苗盘卷起夹在左手臂弯，再用右手把秧苗从苗盘中拔出。用力向上一抛，一道绿色弧线在空中散开，一根根秧苗稳稳当当扎进泥土里，溅起一朵朵水花。
学员们纷纷下到大田，一手夹着育秧软盘，一手拔出秧苗尝试着抛秧。南海一边示范要领，一边逐个纠正。
仅仅十来分钟的功夫，十亩示范田全添上了浅浅的新绿。从原时空带来的50公斤台湾优质良种全种到了这块田地。
农业组带来了无数现代农业的精华，液氮@罐子里储藏着各种良种牲畜的精~液；青椒、西红柿、白菜、青菜等等蔬菜良种，每样带了1公斤；椰子树苗50株，橡胶树苗50株，咖啡树苗20株，20株可可，古柯20株，奎宁50株，罂粟5株……
其中粮食作物的种子是重中之重，水稻、玉米、小麦、番薯、土豆等主要粮食作物的良种每样就带了10公斤。
但这种台湾优质良种他们一下子带来了50公斤。农业组希望这一年，在宜兰能够获得大丰收，把这种水稻优质良种在台湾全面推开起来，有了粮食就有了一切。
南海站在硬化处理过的田埂上，望着这一片浅绿很是高兴。他好像已经闻到稻谷和禾苗的芳香。
“嘿，这抛秧真是轻松啊！”一期培训班的学员们自动的靠拢过来，他们兴奋的说道：“以往插秧，脸朝水田背朝天，腰杆累得要死。”
这些学员在学习班里虽然学到了很多知识，但在亲身试验之后，他们才真正体会到感觉到抛秧的优势，领会到明军推行的“格物致知”的厉害。
这些学员大多是二十来岁的小伙子，平常时候在家主要干些副业生产，遇到插秧、收稻等农忙时节也是要下大田干活的。
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